MỐC CỘNG– SODIUM BENZOATE

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KINH DOANH TỔNG HỢP TRƯƠNG THIÊN PHÁT chuyên cung cấp sỉ và lẻ Mốc Cộng – phụ gia chống mốc. Với tên gọi khác là Natri benzoate, đây là một hợp chất hóa học được sử dụng rộng rãi như một chất bảo quản thực phẩm. Nó có công thức hóa học là C₆H₅COONa. Natri benzoate có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và nấm men, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.

Ứng dụng của natri benzoate:

Thực phẩm:

Nước giải khát: Natri benzoate thường được tìm thấy trong các loại nước ngọt có ga, nước trái cây đóng chai.
Mứt, thạch: Giúp kéo dài thời gian bảo quản của các sản phẩm này.
Sốt mayonnaise, tương ớt: Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.
Các sản phẩm thịt chế biến: Giúp bảo quản thịt trong thời gian dài hơn.

Mỹ phẩm:

Kem dưỡng da, sữa rửa mặt: Dùng làm chất bảo quản để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.

Dược phẩm:

Thuốc kháng sinh: Giúp bảo quản thuốc trong thời gian dài.

Cơ chế hoạt động của natri benzoate.

Natri benzoate hoạt động bằng cách ức chế các enzyme cần thiết cho sự sống của vi sinh vật. Khi xâm nhập vào tế bào vi sinh vật, natri benzoate sẽ làm giảm độ pH bên trong tế bào, ức chế các hoạt động sống của vi khuẩn, nấm mốc và nấm men.

Bảo quản:

Nơi khô ráo, thoáng mát

Tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm ướt.

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KINH DOANH TỔNG HỢP TRƯƠNG THIÊN PHÁT chuyên cung cấp hương liệu hóa chất chế biến trong công nghiệp và thực phẩm. Túi hút chân không PA và túi nhựa PE. Phân bón S.A và phân hỗn hợp. Các loại lưới, dây đai….phục vụ đa dạng khách sỉ và lẻ.